ガストの感動ハンバーグ
ずっと気になっていたガストの感動ハンバーグを食べてきました。
ｓｉｏ鳥羽シェフ共同開発 感動ハンバーグ
～トリュフ香るポテトチーズクリームＩＮ～
「トリュフ香るポテトチーズクリームＩＮ」と言うフレーズが食欲をそそられます。
「ｓｉｏ」
「ｓｉｏ」はミシュランガイド東京2020～2023 一つ星掲載店です。
オーナーシェフの鳥羽周作さんは
たくさんの人に感動して欲しくて、何度も試作を重ねて「感動ハンバーグ」を作りました。ガストさんと一緒に作った自信作です。とおっしゃっています。
感動ハンバーグコース 1,869（税込）
年末なので奮発してコースにしてみました！
鳥羽シェフのメッセージカードをいただきました。
ハンバーグを切ってみると、肉汁と共に「トリュフ香るポテトチーズクリーム」が
ジュワっと流れ出ました✨
食べてみるとほんのりトリュフの香りです。
流れ出た肉汁とトリュフ香るポテトチーズクリームはパンに付けて食べました！
ソフトフランスパンにして正解◎
グラスショートケーキはマスカルポーネクリームにラズベリーソース
ハンバーグは食べごたえ有り！ お腹いっぱいになりました！
コースで1,869円はお得だと思いました。
